ザッキーの酒と肴44
こんにちは。
今年も毎年恒例の
名探偵コナンの映画を一人で
見に行くを行ってきた
ザッキーです
＃今回の事件の題材にアレを使ってることにビックリ
＃何という先見の明
４月も後半に入り
いよいよニュースでもＧＷの話題が出てきましたね
今年はここ何年かに比べれば
お出かけされるご予定を話されるお客様が多く
お話を聞かせてもらうのを日々楽しみにしています
バールバロはＧＷも平常運転ですので
ご予定がすぽっと空いた方がおられたらぜひぜひお待ちしています
ＧＷ中は皆さんお出かけされるので予約もゆっくりになることが多いのです
平常運転なのでザッキーは特にお出かけの予定はないんですが
家族間で集まる友達は多く
今年も夜にご飯会にお呼ばれしています
そこでですが
以前にも書いたんですが
友達の家に行く時って手土産悩みません？
甘いもの？
お菓子？
思いつきやすいのはその辺ですよね？
そこで
ザッキーは箸休めの副菜を持っていきます
集まってご飯食べる時って
濃いものが多くなることが多くないですか？
なのでそこで箸休めです
副菜です
ザッキーの得意分野です
＃ザッキーは煮物等が得意です
今日はそんな皆に喜ばれる副菜レシピのご紹介
以前も挙げたんですが
得意料理かつ友達にも人気メニューなので
もう一度ご紹介
ではではザッキーの酒と肴行ってみまーす
ぷりぷり中華炒め
材料
鶏肉
タケノコ
人参
こんにゃく
きくらげ
うずら
しいたけ
＃プリプリしてそうなものならなんでも
まず全ての具材を一口サイズに切ります
そして全てを炒めます
＃にんじんはレンチンしといてもいいかも
＃炒める時に豆板醤入れてね
そしてこんがりしてきたら
水
醤油
創味シャンタン
お酒
砂糖
をいれて煮詰めます
そして煮込めたら火を消して
最後にお酢をすこしいれましょう
＃お酢は火を消してからじゃないと酸味が飛ぶの
さすればプリプリ中華炒めの完成です
京都市の給食ランキングでも上位のメニューです
お子さんがいられるお家でと作られると
喜ばれること間違いなし(*^^*)
今回はマカロニサラダも添えました
ぜひ作ってみてください
最後まで読んでくれた方
ありがとうございます！！
